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2010年11月27日 (土)

今日の昼食

20101127

キッチンとん さんの、ハンバーグ目玉焼き定食950円也。

久しぶりの来店でしたが、相変わらずの美味さですgood
ここのハンバーグは、デミグラスソースがかかっており、今風の肉汁タップリのジューシーな食感ではなく、昔懐かしい表面が少し固めの仕上がりになっています。

意外sign02と言っては失礼なのですが、漬け物が美味しいので聞いてみたら「じぶん家(ち)で漬けている」とのこと。

こういう小さい部分にまで手間をかけているのが嬉しいhappy01

白い調理服と帽子が似合うご主人、その姿に洋食屋restaurantとしての静かなるプライドを感じます。

結構お年を召していると思われますが、これからも元気でお店をやってほしいものです。 

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